Colorantes y tintes vegetales, métodos de extracción, caracterización y cuantificación * Las plantas utilizadas como colorantes se dividen en varios grupos: * Colorantes naturales: Se adicionan a los alimentos * Tintes naturales: Se usan para teñir telas, madera y cuero * Pigmentos naturales: Responsables del color visible de una planta * Es aquel que se sintetiza y acumula en las ...