6 Peligrosidad y Control del Riesgo Sanitario Esta actividad sanitaria de vigilancia y control, dirigida a prevenir y a limitar los efectos perjudiciales para la salud humana ocasionados por la exposición a corto y a largo plazo a los productos químicos, se realiza en Andalucía desde la planificación y ejecución de los programas de salud pública y de salud ambiental.