El azúcar – es el ingrediente más importante en la pastelería, y la confitería – uno de los elementos más atractivos para el consumidor y más rentables para el profesional.. Nuestro Curso “Técnico en Confitería y Azúcar artístico” está desarrollado para los que quieren ampliar su vitrina pastelería con “pequeños caprichos dulces” que no necesitan refrigeración y duran ...